Le mas des Grès

Séjour Gourmand au Mas des Grès

Hello,

Je vous propose aujourd’hui, la suite de mes aventures au Mas des GRES, mon petit coin de Paradis.

Je vous présente la table du

MAS DES GRES

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Le Mas des Grès propose une table gourmande et généreuse réalisée avec des produits frais et locaux.

On commence bien la journée avec le petit déjeuner…

Des confitures, des compotes faites maison, des jus de fruit achetés auprès de producteurs locaux… du jus de pêches, de pommes…

Le petit déjeuner est présenté sous forme de buffet, il regorge de vitamines et de gourmandises « maison ».

Pour midi…

Un magnifique buffet, des beignets de fleurs de courgettes, des terrines, des aubergines marinées, du saumon fumé maison, des salades originales, des asperges, des poivrons marinés… du fromage et des desserts… tellement de bonnes choses, je ne sais pas où donner de la tête…

le choix est incroyable <3

Le dîner…

je vous préviens, vous allez saliver… 😉

Pour se mettre en appétit… nous avons commencé avec une moresque pour Monsieur et un apéritif « maison », du vin d’orange, pour moi… <3 et des petits toasts à base d’olives, d’ail…

Mais nous n’en saurons pas plus sur la recette, le chef la conserve précieusement 😉

Pour accompagner notre repas, Nina nous propose… un vin rouge du Domaine des Vaudois, 2012, Luberon.

Un vin de caractère, parfait pour soutenir un repas parfumé.

Salade d’asperges et saumon fumé maison

L’assiette est magnifique, colorée, nos papilles sont en éveil <3

Nous sommes à la fin de la saison des asperges, alors on se régale une dernière fois, avec cette entrée fraîche et goûtue. Le saumon est fumé au sein du Mas des Grès. Les textures et saveurs se mélangent harmonieusement.

Excellent <3

Saltimbocca à la romana, risotto milanaise

 

Les assiettes arrivent et un délicieux fumet se dégage…

Les escalopes de veau se fondent au jambon et à la sauge. La sauce est corsée à souhait et relève le risotto à merveille.

On se régale <3

Et on sauce, on sauce… ça ne se fait pas, mais, c’est trop bon ! <3

La viande est accompagnée d’un risotto gourmand et d’oignons fondants. C’est tout bonnement délicieux <3

Buffet de fromages

 

Ce buffet est composé de fromages locaux, délicieux. <3 Un buffet copieux… Mais, hélas, j’ai pensé à prendre une photo après le passage des petites souris 😉

Ananas au poivre vert glace vanille maison

 

On termine en beauté avec un dessert léger et gourmand. Un subtil mélange de douceur et d’acidité. <3 On adore <3

Alors, bien sûr derrière ce repas gourmand, il y a une équipe en cuisine …

Gilles, le cuisinier et Thierry <3

Le Mas des Grès
Le Mas des Grès

Pour réaliser ce délicieux repas… il faut de bons produits et comme je l’écrivais dans mon premier article sur le Mas des Grès, notre chef Thierry cuisine des produits locaux et de saison.

Alors, direction le marché…

Thierry m’a proposé d’aller faire le marché de Coustellet avec lui pour acheter les produits qu’il utilisera le jour même et pour faire connaissance avec ses amis, producteurs…

Je suis un véritable cours de cuisine dans les allées du marché. Thierry m’explique comment bien choisir les légumes et les fruits. Il me présente ses amis-producteurs, de belles rencontres, des bons-vivants… une belle tranche de rigolade et de partage.

Au fil des allées, je découvre des producteurs passionnés…

Les escargots de M. Blanc.

Le Mas des Grès
Le Mas des Grès

Robert FLORENT et ses truffes

Famille Barruol, plus qu’un fournisseur, un ami qui partage les mêmes valeurs… pour notre plus grand plaisir <3

 

Une EXCELLENTE cuisine avec des produits frais, du terroir. Tous les jours, une proposition différente suivant la saison et les produits locaux.

On se régale, UN VRAI DELICE <3

La diversité et la quantité sont au rendez-vous. <3

Vous l’aurez compris, je suis tombée sous le charme de cette table. Les repas sont BONS très BONS, frais, de saison… <3

La philosophie du Mas des GRES s’inscrit dans une démarche de tourisme durable, responsable ce qui correspond tout à fait à mes valeurs.

De l’authenticité, du goût et de l’amour <3

Nous avons passé un merveilleux week-end <3

Merci beaucoup Nina, Thierry et toute votre équipe pour votre accueil, votre gentillesse et votre passion.

Je recommande +++ 

 

Le Mas des Grès

Si vous aussi, vous souhaitez vous régaler

au Mas des Grès, toutes les infos – ICI –

Four À Chaux Isle Sur La Sorgue,
1651, RD 901,
84800 Lagnes
04 90 20 32 85

 

Je vous souhaite une excellente après-midi,

Gros gros bisous 😘 et à très vite.

 

Vous pouvez me retrouver sur FacebookInstagram et Twitter
Pour me contacter christelevayron@hotmail.com 

Le Mas des Grès
Le Mas des Grès

 

 

 

32 réflexions sur “Séjour Gourmand au Mas des Grès”

  1. Comme tu l’as dit, je salive! Merci pour les images, les explications!!! Il manque le goût!!! Je sais, il faut aller là-bas!
    J’ai bien entendu le conseil que tu as fort bien défendu, argumenté… En attendant, je salive!

  2. Hello
    Alors là je suis jalouse à un point que tu ne peux pas imaginer……déjà que tu instagram je t’enviais mais alors là c’est le pompon sur la Garonne. Quel Week-end, ca donne vraiment envie !
    Bisous
    Estelle

    1. Hello Estelle,

      😂😂😂 le pompon sur la Garonne c’est excellent 🤣🤣🤣

      Comme tu dis quel week-end 😍
      Mais c’est fini 😭

      J’espère que j’aurai l’occasion d’y retourner 💯

      Merci beaucoup pour ton commentaire 😘

      Gros gros bisous 😚 et à bientôt

  3. Coucou Christèle
    L’environnement avait l’air super, la nourriture donne hyper envie, on salive devant tous ces plats!!
    Je retiens l’adresse
    Belle soirée
    Bisous

  4. J’ai eu le malheur de regarder maintenant ton article juste avant manger. Tu m’as donné trop faim 🤤 mais je suis loin d’avoir ce genre de plats chez moi 😪 !

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