Chi Vapiano, va sano e va lontano

Vapiano restaurant

Restaurant Vapiano

Hello,

J’espère que vous allez bien et que vous avez passé un bon week-end.

J’ai eu la chance d’être invitée par le restaurant Vapiano pour déguster leur menu de noël. Direction Confluence à Lyon, avec mon Mister Quadra pour découvrir les recettes de fêtes.

Vapiano restaurant

Connaissez-vous les restaurants Vapiano ?

Il existe de nombreux restaurants Vapiano en France et à l’étranger. Chaque restaurant propose de délicieuses spécialités italiennes dans une atmosphère décontractée et familiale.

Ce restaurant a une spécificité. A l’entrée, on récupère une carte et on passe dans différents univers, entrées, plats, pizzas et desserts. Et à chaque plat consommé, on présente sa carte, le cumul, se faisant au fur et à mesure du repas. Le paiement se fait à la sortie. 

Tout est cuisiné sur place, devant le client. Le restaurant sert exclusivement des produits frais.

L'univers des restaurants Vapiano

Vapiano restaurant

Quand on ouvre la porte d’un restaurant Vapiano, on entre dans un univers à la fois cosy et familiale. L’ambiance est chaleureuse grâce à l’utilisation de matériaux nobles du mobilier, des pots d’herbes aromatiques sur chaque table et l’olivier multi-centenaires autour duquel s’articule le restaurant.

Les grandes tables sont propices aux discussions, car elles peuvent accueillir jusqu’à 8 personnes. 

Repas de fêtes avec Vapiano

En cette période de fête, Vapiano soutient l’association Perce-Neige comme tous les ans. Vapiano reverse 0,50 centimes pour tout achat d’un plat en édition de fête !

Vapiano restaurant

Voici les recettes de fêtes que propose Vapiano.

Entrée :

  • Zuppa di Castagne (grand ou petit) : Soupe de marrons, huile d’olive, crème, oignons blancs
  • Burrata Dell’Inverno : Roquette, burrata, figues, noix, huile d’olive, vinaigre balsamique

Plats : 

Pâtes
  • Pasta Al Tartufo : Pâtes à la crème de truffe, huile d’olive, oignons blancs, ail, vin blanc, crème, marrons, persil
  • Pasta Saint Jacques : Pâtes aux Saint Jacques, choux vert, oignons blancs, huile d’olive, crème, yuzu, prosecco, pommes vertes, citron vert
  • Pasta Castagne e Pecora : Pâtes au brebis, oignons blancs, huile d’olive, vinaigre balsamoique, velouté de marrons, persil, noisettes torrifiées
  • Mac and Cheese al Tartufo : Macaroni au fromage italien, chapelure, sauce fromage à la truffe, jambon, champignons
Risotto
  • Risotto Saint Jacques : Risotto aux Saint Jacques, choux vert, oignons blancs, huile d’olive, crème, yuzu, prosecco, pommes vertes, citron vert
  • Risotto Al Tartufo : Risotto à la crème de truffe, huile d’olive, oignons blancs, ail, vin blanc, crème, marrons, persil
Pizza 
  • Pizza al Tartufo : Pizza à la crème de truffe, mozzarella, jambon, fromage italien, noix
  • Pizza Pecora 4 Formaggi : Pizza à la mazzarella, brebis, gorgonzola, chèvre, crème, roquette, noisettes

Dessert :

  • Bûche amarena chérie : Bûches aux biscuit cuillère, cerise amarena, rème, sucre, gousse de vanille, copeaux de chocolat

Passons à la dégustation

L'entrée

Vapiano restaurant

Nous avons choisi 2 Burrata Dell’Inverno. Les assiettes sont copieuses. Comme vous pouvez le voir, de belles figues fraîches, une belle boule de burrata très crémeuse, des noix fraîches parfumées et une belle roquette. On se régale !

Vapiano restaurant

Le plat

Mister Quadra a choisi des Pasta Al Tartufo et moi des Pasta Saint Jacques. Là aussi, les assiettes sont très copieuses. Elles sont parfumées, on sent bien que les produits sont frais.

Mon plat est à la fois traditionnel et original. En effet, les Saint Jacques avec des pâtes, tout le monde connait mais avec des pommes, c’est beaucoup plus étonnant. Elles apportent une touche de fraîcheur vraiment agréable. Je pique l’idée pour de futures recettes 😁

Le dessert

Vapiano restaurant

On avait tellement bien mangé que nous avons pris une Bûche amarena chérie pour 2. C’est une bûche qui est montée comme une charlotte. Elle est légère et peu sucrée. 

Concours

Vapiano me propose de vous faire gagner

un repas composé d’un plat+dessert pour 2

valable dans tous les Vapiano de France et du Luxembourg

Pour participer rien de plus simple ⤵

Connaissez vous Vapiano ?  Avez-vous déjà mangé dans ce restaurant et qu’avez-vous dégusté de bon ?

N’hésitez pas à me laisser un petit message… et me donner votre avis.

Bonne soirée ! et bonne reprise.

Gros gros bisous et à très vite 😘

Les Carnets d’une Quadra, Christèle Vayron-Laurent, blogueuse lyonnaise

Vapiano restaurant

6 réflexions sur “Chi Vapiano, va sano e va lontano”

    1. Les Carnets d'une Quadra

      Hello ma belle,
      C’était très sympa 💖 on s’est régalé 😋un bon moment dans un quartier que j’adore 💖
      J’irai lire l’article d’Adeline 👍
      Gros gros bisous 😚
      Bonne soirée

  1. Coucou ma Christèle ! Ho la la,mais que tu nous mets l’eau à la bouche avec cet article ! Chez « nous autres » (patois de chez nous !), les bons vivants, gourmands et gourmets, il ne faut pas mettre un tel article sous nos yeux, sous peine de nous voir partir direct au restaurant ! Bon, de fait, il n’y en a pas chez nous…mais si je passe à Lyon, je garde l’adresse ! Gros bisou et bonne journée ma Christèle chérie ! 🙂 <3 Nathalie

    1. Les Carnets d'une Quadra

      Hello ma Nath,
      A les lyonnais aussi sont de gourmands 🤣🤣😋😋
      Il y a plus d’une 20aine de restaurants Vapiano sur toute la France… il y a en a peut être un près de chez toi ?

      Gros gros bisous 😘 et bonne soirée ma Nath

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