La Rose des Vents

Il y a plusieurs semaines, j’ai eu vent 😉 d’un restaurant qui propose des buffets d’exception.

Lyonresto.com indique que c’…

Un buffet pas comme les autres
Il faut se rendre à la Rose des Vents pour apprécier la qualité de ses buffets. Le chef Thierry Jeanneret, auparavant chez Ducasse et dans de nombreuses tables étoilées du sud de la France, réussit la prouesse quotidienne avec sa brigade de proposer des buffets cuisinés maison autour de produits frais d’exception, de saison et préparés dans la grande cuisine ouverte sur la salle du restaurant.

Nous sommes allés tester La Rose des Vents, en famille.

Il se situe dans une zone industrielle près de la RN6 (les lyonnais comprendront 😉 )

Je pense qu’en journée, il y a un peu de passage mais pour un dîner, pas de bruits ni d’insécurité.

La Rose des Vents est installée au rez de chaussé de l’hôtel Kyriad Prestige.

L’entrée du bâtiment est joliment décorée, arbres et plantations apportent douceur et fraîcheur à l’ensemble.

En entrant, nous découvrons un vaste hall qui dessert sur la droite un bar, légèrement à gauche les buffets et à gauche, la salle de restauration. Une belle cave prône dans le hall.

La décoration est agréable, la salle est très propre. Des petits univers permettent de conserver une ambiance cosy.IMG_5545[1]

 

Le Bar

IMG_5543[1]                     La cave

A gauche, le buffet froid et à droite, le buffet chaud

La salle de restaurant

 

IMG_5529[1]

 

Les formules buffets

 

Le restaurant propose une carte avec des plats servis à l’assiette et plusieurs formules de buffets.

Nous avons sélectionné 3 menus « Le Mistral » avec 3 buffets froid à 25 € et 1 menu « La Tornade » avec buffet chaud à 13 € (menu pour enfant de moins de 12 ans).

 

Passons à la dégustation du buffet froid. Il est très garni et coloré. Bien agencé, il propose des fruits de mer, poulpes marinés, bulots, grosses crevettes, des makis, des légumes marinés, des salades composées, asperges fraîches, pastèque jaune, tapenade, millefeuilles, aubergines farcies au thon, de la charcuterie, boudins noirs – confiture d’abricot – foie gras, pissaladière …

Il y a tellement de choix que c’est difficile de tout nommer… 😉

 

Voici nos BELLES assiettes… Comme vous pouvez le voir, nous sommes resservis plusieurs fois pour découvrir toutes les préparations…

Le buffet froid est varié, frais, original, les produits sont de qualité. On peut tous y trouver son bonheur ❤

Le réassort se fait au fil de la soirée sans qu’aucune préparation ne manque à l’appel.

Je suis un peu moins enthousiaste concernant le buffet chaud, le buffet froid étant tellement garni et original que celui-ci me semblait beaucoup moins intéressant. Le buffet chaud est composé de 6 « cloches », une viande et un poisson (saumon) et des accompagnements, charlottes, patates douces, poivrons… et une plancha avec des merguez et des brochettes. Mon fils a choisi cette formule, il s’est régalé avec la plancha, il a trouvé que la viande était tendre et bonne.

Dans les formules que nous avons sélectionnées, nous avons eu le choix entre plusieurs desserts, crème brulée, thé gourmand, tartelette aux fraises… et pour la formule enfant, plusieurs desserts sont également proposés, vacherin aux fraises ou glace bio.

 

MON AVIS

  • Une excellent rapport qualité/prix
  • Des produits de qualité, de saison,
  • Le buffet froid est très garni, varié, original
  • Les desserts sont classiques et très bons.
  • Des buffets adaptés à toutes les envies, même pour le palet des enfants
  • La décoration intérieure et extérieure permet d’oublier que le restaurant est situé dans une zone industrielle.

 

En sortant, nous découvrons une terrasse et une piscine joliment décorées et arborées.

 

Pour plus d’informations c’est ici

Ce restaurant est référencé par la fourchette… une bonne occasion de gagner 100 yum 😉

 

La Rose des Vents by Kyriad Prestige

9 r aimé cotton –  69800 SAINT PRIEST

 

 

 

Vous pouvez me retrouver sur FacebookInstagram et Twitter 
Pour me contacter christelevayron@hotmail.com

 

 

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